第5話:お好みメニューは何かな? その1 20050121発行
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ほかほかあったかい日和です(^^)
今週は、ネット関係の別の作業というか内職をゴソゴソとやっていました。
内職みたいな、地味な作業が好きで、色々初めては飽きっぽい私は
なかなか長続きしないのでありました(ーー;)

では、5話目をどうぞ〜(^^)

◎お好みメニューは何かな? その1

お友達カップルと外食する機会があります。
(なぜか、ほぼ確実にぽんでのお友達カップル)
私たち二人の注文の仕方、食事の仕方を見て
「へーーー」と言う方、「なんでー?」って言う方、色々います。

私たちは、必ず別々のメニューを注文します。
もし、同じ物を食べたいと意気投合したとしても、必ず片方は別の物を注文します。
私たちは、よくお皿を交換して食事するのです(^_^;)
せっかくの外食だから、色んな味を楽しみたいと言うコトが一つ。
お互いの好みの味を探るというのが一つ。
自分の好き嫌いを知るというのが一つ
その中から味を覚えて、後日再現料理を作るための候補を増やしたいのが一つ。
ついでに「目指せ!1日30品目!」です(笑)

確かに、テーブルマナー的にはNGなのは知ってます(^_^;)
でも、どんなに気張っても最高でサンマルクが最上級な私たちですから(笑)

お料理って最初から上手な人って、基本的にはいないと思うのです。

でも、結婚にせよ、同棲にせよ、一人暮らし君の食事の面倒にせよ、、、
自分以外の相方に食べてもらうための物を作るわけですよね。
外食する時って、あまり嫌いなメニューを頼む人はいません(笑)
だから、「これ、ここんとこおいしいよ(^^)」とかって、
お互いのお皿をつつき合うと、お互いの食の好みが知れてくると思うのです。


「実家でお料理したことないんで、出来ないんです・・・」って言う、
結婚半年の新妻に遭遇したことがあります(^_^;)
彼女は蕎麦がゆでられませんでしたし、揚げ物も出来ませんでした。
でも、彼女も彼女の旦那さんも、それを食べたいと思っていなかったのだから、
そこのお家では、それでOKなんでしょう。

でも、我が家ではそうは行きません(^_^;)
蕎麦もてんぷらも食べます。もちろん、お家でも食べます。
蕎麦を打てとは言わないけど、めんつゆ位はダシから取って作ります。

私はぽんでの好きそうなメニューから、作れるようになりました。
作れるようになったと言っても、二人で食卓で食べられるレベルの腕前です(^_^;)
基本的にぽんではあまり好き嫌いが無いので、
突然「麻婆豆腐が食べたいなぁ(*^_^*)」と言われたら
「ちょ・ちょっと時間ください(^_^;)」と言うしかなかったけど(笑)

その新妻ちゃん、私の学歴であるところの「家政科」というのに目をつけて、
「私もそういう学科出てれば出来たんですけどーー」って言ってました(^_^;)
いやいや。そういうコトでは無いと思います(^_^;)
旦那さんの食べたいと思うものを、自分で作ってあげたいと思う気持ちがあれば、
そのメニューは「食べられる形にはなる」と私は思います。
実際、高校時代に仕方なくグループ学習した料理なんて、
そうは役に立ってないと思うのですよ(^_^;)

みんなの前で「私もそういう学科出てれば・・・」と言ってしまった新妻ちゃん。
周囲の冷ややかな眼差しに気づいたかな?
料理だけが奥さんの仕事じゃないし、実際に得意・不得意はあると思う。
でもそれは、半年もまともな食事が出せない言い訳には、ちょっとしょっぱいかも(^_^;)

「これ、おいしいね(^^)今度こういうのウチで作れる?」
「いいね(^^)作ろう作ろう(*^_^*)」
こうして、私のレシピは増えていくのです♪




☆☆行列の出来る繁盛店の生パスタ「パスタの王様」☆☆ 


最近の私のHIT作はペペロンチーノ。
これは何度となく挑戦しては、「何かが違う・・・」と敗北していたメニュー。
毎日同じメニューに挑戦するわけにいかないので、時間かかりましたが、
「おいしいパスタ」と「オリーブオイルの量」というのが
私の料理に欠落していた点だったと、最近知りました(>_<)
自分で上手に出来なくても、プロのお味を自宅で味わえる世の中になりましたけどね・・・。

おいしいパスタを探す

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小野宮はんなでした(^^)
かしこ


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