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ほかほかあったかい日和です(^^) 今週は、ネット関係の別の作業というか内職をゴソゴソとやっていました。 内職みたいな、地味な作業が好きで、色々初めては飽きっぽい私は なかなか長続きしないのでありました(ーー;)
では、5話目をどうぞ〜(^^)
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◎お好みメニューは何かな? その1 |
お友達カップルと外食する機会があります。 (なぜか、ほぼ確実にぽんでのお友達カップル) 私たち二人の注文の仕方、食事の仕方を見て 「へーーー」と言う方、「なんでー?」って言う方、色々います。
私たちは、必ず別々のメニューを注文します。 もし、同じ物を食べたいと意気投合したとしても、必ず片方は別の物を注文します。 私たちは、よくお皿を交換して食事するのです(^_^;) せっかくの外食だから、色んな味を楽しみたいと言うコトが一つ。 お互いの好みの味を探るというのが一つ。 自分の好き嫌いを知るというのが一つ その中から味を覚えて、後日再現料理を作るための候補を増やしたいのが一つ。 ついでに「目指せ!1日30品目!」です(笑)
確かに、テーブルマナー的にはNGなのは知ってます(^_^;) でも、どんなに気張っても最高でサンマルクが最上級な私たちですから(笑)
お料理って最初から上手な人って、基本的にはいないと思うのです。
でも、結婚にせよ、同棲にせよ、一人暮らし君の食事の面倒にせよ、、、 自分以外の相方に食べてもらうための物を作るわけですよね。 外食する時って、あまり嫌いなメニューを頼む人はいません(笑) だから、「これ、ここんとこおいしいよ(^^)」とかって、 お互いのお皿をつつき合うと、お互いの食の好みが知れてくると思うのです。
「実家でお料理したことないんで、出来ないんです・・・」って言う、 結婚半年の新妻に遭遇したことがあります(^_^;) 彼女は蕎麦がゆでられませんでしたし、揚げ物も出来ませんでした。 でも、彼女も彼女の旦那さんも、それを食べたいと思っていなかったのだから、 そこのお家では、それでOKなんでしょう。
でも、我が家ではそうは行きません(^_^;) 蕎麦もてんぷらも食べます。もちろん、お家でも食べます。 蕎麦を打てとは言わないけど、めんつゆ位はダシから取って作ります。
私はぽんでの好きそうなメニューから、作れるようになりました。 作れるようになったと言っても、二人で食卓で食べられるレベルの腕前です(^_^;) 基本的にぽんではあまり好き嫌いが無いので、 突然「麻婆豆腐が食べたいなぁ(*^_^*)」と言われたら 「ちょ・ちょっと時間ください(^_^;)」と言うしかなかったけど(笑)
その新妻ちゃん、私の学歴であるところの「家政科」というのに目をつけて、 「私もそういう学科出てれば出来たんですけどーー」って言ってました(^_^;) いやいや。そういうコトでは無いと思います(^_^;) 旦那さんの食べたいと思うものを、自分で作ってあげたいと思う気持ちがあれば、 そのメニューは「食べられる形にはなる」と私は思います。 実際、高校時代に仕方なくグループ学習した料理なんて、 そうは役に立ってないと思うのですよ(^_^;)
みんなの前で「私もそういう学科出てれば・・・」と言ってしまった新妻ちゃん。 周囲の冷ややかな眼差しに気づいたかな? 料理だけが奥さんの仕事じゃないし、実際に得意・不得意はあると思う。 でもそれは、半年もまともな食事が出せない言い訳には、ちょっとしょっぱいかも(^_^;)
「これ、おいしいね(^^)今度こういうのウチで作れる?」 「いいね(^^)作ろう作ろう(*^_^*)」 こうして、私のレシピは増えていくのです♪
☆☆行列の出来る繁盛店の生パスタ「パスタの王様」☆☆
最近の私のHIT作はペペロンチーノ。 これは何度となく挑戦しては、「何かが違う・・・」と敗北していたメニュー。 毎日同じメニューに挑戦するわけにいかないので、時間かかりましたが、 「おいしいパスタ」と「オリーブオイルの量」というのが 私の料理に欠落していた点だったと、最近知りました(>_<) 自分で上手に出来なくても、プロのお味を自宅で味わえる世の中になりましたけどね・・・。
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